Fűszert az erkélyre!

Szerző:Nők Lapja Egészség

2020. május 6.

Akkor sem kell lemondanunk a saját fűszerkertről, ha nincs saját kertünk, hiszen már egy kisebb erkélyen is meg tudunk termelni annyi fűszert, amennyi kiszolgál minket.

Rengeteg olyan növény van, ami vígan elél egy balkonládában, ezeket bátran termeszthetjük az erkélyen is.

Bazsalikom: egynyári, szereti a napos, meleg erkélyt és a sok-sok vizet.
Citromfű: szereti a napot, vízigénye közepes.
Kakukkfű: évelő félcserje, nagy melegben bőven öntözzük, gyakran vágjuk vissza.
Koriander: szereti a napfényt, viszont a hőségtől óvni kell, vízigénye közepes.
Menta: évelő, napos, szélárnyékos helyet kedveli, vízigénye kicsi.
Metélőhagyma: évelő növény, a félárnyékos helyeket szereti, vízigénye minimális.
Oregánó: évelő félcserje, jól viseli a tűző napot, igénytelen, nem kell sokat locsolni. Télálló, ezért kint hagyhatjuk az erkélyen, tavasszal újra ki fognak bukkanni az apró zöld levelek.
Zsálya: évelő, kedveli a napos, meleg helyeket és a bő öntözést.
Zsázsa: a napos és a félárnyékos helyet is szereti, bő vízre van szüksége. A legrövidebb tenyészidejű zöldségnövény; a vetéstől számított 12-14 nap múlva már fogyasztható.

Tippek kezdő kiskertészeknek:

Egy balkonládába nagyjából három tő növényt ültethetünk. A menta és citromfű nagyon agresszíven terjeszkedik, ezért ezt a két növényt mindenképpen külön, ha lehet, egy kisebb dézsába érdemes telepíteni.

Mielőtt teljesen felpakolnánk egy kertészeti szakáruházban, először mérjük fel az erkélyünket, és számoljuk ki, hány ládát, illetve cserepet tudunk kényelmesen elhelyezni úgy, hogy a növények lehetőleg annyi fényt kapjanak, amennyire szükségük van.

Utána szerezzük be a ládákat, és ügyeljünk arra, hogy az alján legyenek vízelvezető lyukak. Ha csak a helyük van meg, kérésre a kertészetekben kilyukasztják nekünk. Hogy ne borítson el mindent a víz, mindenképpen vásároljunk a ládákhoz, cserepekhez való tálcákat, tálkákat is.

Fontos, hogy virágföldből is jó minőségűt vegyünk, megelőzve a csalódást, hogy esetleg a gondosan kialakított fűszerkertünkben csak kornyadoznak a növények. Fűszernövényeket magról is viszonylag könnyen lehet termeszteni, de gyorsabb és biztosabb eredményt érhetünk el, ha legelőször palántákkal látunk neki a feladatnak. Kertészetekben, piacokon kaphatunk jó minőségű, életerős palántákat, amelyeket csak be kell ültetni az előkészített ládákba. A szupermarketekben található növényeket is fel lehet javítani, de akkor arra figyelni kell, hogy a lehető leghamarabb ültessük ki őket a tápanyagban dús földbe.