Édes orvosság: a fenyőméz

Szerző:Nők Lapja Egészség

2018. március 22.

A fenyőméz vagy harmatméz valójában nem egy konkrét mézfajta, inkább csak gyűjtőfogalom.

Ráadásul még csak nem is a virágok nektárjából származik, a méhek a fenyőfák tűlevelein található levéltetvek váladékából, a mézharmatból készítik.

Az összes méz közül a fenyőméznek van a legnagyobb ásványianyag-tartalma, rengeteg foszfort, mangánt és folsavat tartalmaz, valamint rendkívül jó gyulladáscsökkentő. Enyhe nyugtató hatása mellett fertőtlenítő, vizelethajtó, csonterősítő hatással is bír. Színe sötétebb árnyalatú, illata és íze is karakteresebb, mint a hagyományos mézé. Virágportartalma alig van, ezért a pollenallergiára hajlamosabbak is bátran fogyaszthatják.