Mangós-chilis saláta
Szerző:
2019. március 26.
Az afrodiziákum elnevezés Aphrodité, a szépség és termékenység istennőjének nevéből származik, akinek a léptei nyomán a legenda szerint olyan növények és virágok nőttek ki, melyek elfogyasztása fokozza a vágyat. Egy-két ilyen alapanyagokkal nemcsak az ételt, de a szerelmi életünket is megfűszerezhetjük kicsit!
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 érett mangó
- 1 kisebb chili, vékony szeletekre vágva
- 2 avokádó, vékony szeletekre vágva
- só, frissen őrölt bors
- 1/2 citrom kifacsart leve
- 100 g rukkola
- 1 nagy marék dió
- reszelt parmezán a tetejére
Afrodiziákum: mangó
Elkészítés:
A mangót tisztítsuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Keverjük hozzá az avokádószeleteket és ízesítsük chilivel, citromlével, sóval, borssal. Tegyük egy salátástál aljára a rukkolát, halmozzuk rá a mangót és az avokádót, szórjuk rá a diót, és végül reszeljünk a tetejére egy kevés parmezánt. Önmagában előételként vagy grillezett húsok köreteként is jó választás.