Hozzávalók 4 személyre:

• 8-10 db főtt tojás
• 2 evőkanál majonéz
• 4 evőkanál tejföl
• 1 kávéskanál mustár
• 2 szál újhagyma, finomra aprítva
• néhány csepp citromlé
• frissen őrölt bors, olívaolaj
• félbarna kovászos kenyér

Elkészítés:

A tojást vágjuk apró kockákra, majd egy nagyobb tálban forgassuk össze többi hozzávalóval. Ízlés szerint adjunk hozzá néhány csepp citromlevet és sózzuk, borsozzuk. Tálalásig tároljuk a hűtőben.