Paradicsomos gnocchi
Szerző:
2020. február 5.
Itália ízei, akár otthon is.
Hozzávalók 4 személyre:
- 2 csomag gnocchi
- 2 doboz paradicsom-konzerv
- 6 gerezd fokhagyma
- 3 ek olívaolaj
- reszelt sajt
- bazsalikom
- só, bors
Elkészítés:
A gnocchit egy csipet sóval kifőzzük és félretesszük. A fokhagymát apróra vágjuk, majd a paradicsommal, az olívaolajjal és fűszerekkel összeturmixoljuk. A tésztát és a szószt ezután egy serpenyőben közepes lángon alaposan összeforgatjuk. Egy kis sajttal és bazsalikommal díszítve azonnal tálaljuk.